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【名古屋駅グルメ】この3つは是非行って欲しいお店をご紹介!
大人向けのインテリア空間! 名古屋が誇る人気ハンバーガー専門店
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名駅近くの甘味処「くましろ」を取材!インスタ映えするかき氷はこだわりがすごい
2022-06-20
「くましろ名駅店」は、こだわりのかき氷と軽食を提供している隠れ家的なお店です。 居酒屋を間借りして店舗を出しており、夏季限定の営業となります。 若者を中心に人気のかき氷は、ボリューム満点でインスタ映えも間違いなしです。 本記事では、素材にこだわるかき氷屋さん「くましろ名駅店」の魅力に迫るべく、取材をさせていただきました。
素材にこだわるかき氷屋さん「くましろ」
実食した中で最も目を引いたのが『抹茶エスプーマ』です。 エスプーマとは、いろいろな食材を「空気のような軽い泡」に変えてしまう製法を指します。 店長おすすめの1品で、お客様から1番人気があるメニューだそうです。 ふわふわの抹茶エスプーマと粗く削った氷の相性が抜群で、夢中になって食べ進めてしまいました。 もう1品、店長からおすすめされたのが『くましろ焼きそば』です。 名古屋製麺にお願いして開発した、くましろ特製麺を使用しています。 もちもちの太麺の上に目玉焼きがのっており、見た目から「お祭り気分を味わってほしい」というメッセージを受け取りました。 こだわりの太麺は噛みごたえ抜群で、特製ソースとの絡みも最高です。 ぜひ、花火をみながら食べたいですよ。
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