まるで欧米レストラン！？ “最優秀賞受賞”本格ナポリピッツァ

イタリアン

2022/02/22

チェーン店や、個人店などたくさんあるピッツァ屋さん。

「どのお店が美味しいの？」と疑問に思ってしまいます。

そんな中、3日に1回はピッツァを食べてる「ピッツァ通の友人」からオススメされた、本格窯焼きピッツァを味わえるということで、お店にお伺いしてみました♪

ここは海外！？キッチンに招かれるライブ感を提供する

The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA

場所は名古屋駅から直結のJRセントラルタワーズ12階、レストラン街にあります。

たくさんのレストランがある中、思わず気になってしまうお店です。

まるで海外に来たかのような雰囲気を提供し、溢れでる魅力的な外観が特徴の

「The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA」さん。

2019年3月30日にリニューアルオープンしたお店です。

元々ワインセラーがあったところに、カフェ&バールエリアを新設し人気が止まりません！

つい立ち止まってしまう！

イケメンシェフが振る舞うオープンキッチン

お店の前を歩く方が、ついつい立ち止まって見入ってしまうオープンキッチン！

イケメンなシェフさんが、手際よく作っているところをお店の外から眺めてしまいます。

私も思わず写真を撮ってしまい、

「ピッツァ食べたい！」って思ってしまいました（笑）

テイクアウトされるお客さんは、注文後に外でオープンキッチンを眺めている方も見られました。

ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞！！

「D.O.C ～受賞ピッツァ ” ドック ” ～」

こちらがその「D.O.C ～受賞ピッツァ ” ドック ” ～」2200円

ピッツァといえば、マルゲリータ！と思う方は多いでしょう。

実際にどこのピッツァが美味しいのかわからない、、、

そんな方に、まず食べて頂きたいのがこのピッツァ ” ドック “です！！

シンプルなのに、他では味わえないちょっぴり変わった味で虜にしてしまいます。（笑）

箱から開けた瞬間に溢れでるバジルの香りが、食欲をそそります。

実際にThe Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYAさんのマルゲリータも人気の一つです。

ですが、知る人ぞ知るのが「ピッツァドッグ」。

これだけを食べに通い続けている常連さんも多いとのこと。

一口食べてみると、、、衝撃が走りました。

普通は「このピッツァ美味しい！」となるはずが、このピッツァは違いました。

実際は…何も言葉に出ませんでした。

それぐらい私にとって衝撃な美味しさだったのです（笑）

程よく焼きあがった香ばしい生地に、甘味と旨みが混合したジューシーな皮付きチェリートマトがたっぷり入っているのも魅力の一つ。

くどくない濃厚さが特徴の、水牛モッツァレラチーズは口の中に入ると全体に広がり生地や調味料、具材と絡まり絶妙なバランスを保ちます。

生地は薄いのにも関わらず、「もっちもち」で何枚でも食べれてしまいます。

カットトマトを使用しているピッツァが多い中、たっぷり使った皮付きトマトは、噛んだ瞬間にトマトの果汁がジュワッと広がります。

ピッツァドッグは、生地から異次元の美味しさでリピーターさんの胃袋を掴んでしまう理由がわかりました（笑）

「もう一度食べたい！」と思ってしまうのをぜひ体験して頂きたいです♪

うちリスタ

うちリスタ